Salah Usta kebap ehli. Söyleyelim o zaman veda gecesi ana yemeğini. Kıyma kebabı ve Şiş. Hımmmmmm âlâ. Her şey yerli yerinde; közde kızarmış biber, közde kızarmış domates ve lezzetlendirilmiş soğanlar... Etin yağı ile buluşmuş incecik lavaşlar... Küçük küçük, lokmalık dürümler yaparak tadını çıkarıyoruz bir kez daha.
"Ellerine sağlık Salah Usta."
"Neredeyse tüm anlı şanlı mekânlarını gördük Hatay'ın, ama en çok burayı sevdik. Finali de burada yapalım istedik."
"Teşekkür ederiz."
"Görüşmek üzere..."*
*Çınaraltında Künefe, İskenderun ve Salah Usta
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilYerini görmemişimm. Yıkılmış mı burası? :/ Çok üzgünüm olanlar için, hepimiz üzgünüz biliyorum....
Silİnönü Caddesi'nden girilen bir ara sokaktaydı, oralarda sağlam bir yer yok. Umarım eşi ve kendisi sağdır.
SilUmarım ki sağdırlar. Bizim de tanıdıklarımızdan haber yok hala... Ne kadar herkes için sevindirici haber almayı umut etsem de çok zor...
SilŞu an ummaktan başka bir şey yok elimizde, benim okul arkadaşım var, yıllardır orada ve bugün doğum günü, ulaşamıyorum. Emekli olup başka yere gitmiştir diye umuyorum, çünkü müdürü olduğu okula baktım adı yok.
SilGörüşebilecekmiyiz????????????
YanıtlaSilBu depremden sonra nasıl toparlanacak oralar eski tadını alacak?
Öbür tarafta...
SilToparlanır elbette ama bazı binalar var ki yerine aynısının koyulması zor.
SilO kadar üzgünüm ki... Gitmediğim göremediğim... Sahada olup yardım edemediğim. Olsaydım edebilir miydim bilemediğim. Durduğum yerde duramadığım. Hiçbir yere sığamadığım için...
YanıtlaSilBinalar yerine gelir kuşkusuz ama o kültür, güzel insanlar, koca bir şehirde bir evin insanları gibiymiş gibi yaşayan, birbirleri ile rekabet etmeyen aksine dayanışan insanlar topluluğu bir araya gelir mi diye düşünüyorum da... sanki gelir. Güzel kalpli insanlar coğrafyasıydı çünkü bizim gördüğümüz Hatay. Dilerim yeni yapılanma sürecinde bu yapıyı bozacak -dışarıdan- insanlar gelmez, gidenlerin yerine!
Sil